domingo, 31 de outubro de 2010
Receita dos nossos bolinhos
Para quem desejar experimentar aqui fica a receita dos nossos bolinhos. Seguimos (mais ou menos)uma receita de um livrinho que fizémos em 2006/2007, resultado de uma recolha junto de pais e avós aqui do Vale do Porto/Ourém.
Ingredientes
- 2,5 kg de farinha de trigo;
- 1,750 Kg de açúcar louro;
- 8 ovos;
- raspa de 2 limões;
- 0,5 Kg de nozes e amêndoas previamente trituradas;
- 200 gr de passas de uva;
- 40 gr de canela em pó;
- 40 gr de erva doce;
- 50 gr de fermento de padeiro;
- 250 gr de margarina derretida;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- farinha (para tender) e água (para amassar) qb
- 2 ovos batidos para pincelar os bolos;
- um pouco de açúcar branco para colocar por cima;
- 1 pouco de azeite para untar os tabuleiros
Num alguidar juntámos a farinha, o açúcar, os ovos, a raspa dos limões, as nozes e amêndoas, as passas a canela e a erva doce. Derretemos a margarina e depois o fermento de padeiro (compra-se nas padarias)com um pouco de água fria. Fizémos um buraco no meio da mistura e colocámos lá a margarina (já tínhamos misturado os ovos anteriormente). Misturámos bem e depois fizémos outro buraquinho e colocámos o fermento e o sal. Misturamos tudo muito bem e amassámos com as mãos bem lavadinhas. Fomos acrescentando água morna necessária aos poucos até a massa ficar dura. Se colocar-mos água em excesso a massa pega-se às mãos e os meninos não conseguem tender os bolinhos. Se isso acontecer põe-se um pouco mais de farinha. Depois deixámos a massa a levedar (durante 1 hora). De seguida acendemos o forno (usámos o fogão da nossa cozinha, estava mau tempo e não deu para ir cozer os bolos num forno a lenha de uma avó), tendemos os bolos, mas antes untámos os tabuleiros com azeite e pincelámos com ovo batido e açúcar por cima.
Bom apetite!
sexta-feira, 29 de outubro de 2010
Dia do bolinho
O dia do bolinho é um dia especial na nossa zona. Não podíamos deixar de o celebrar. Fizémos bolinhos tradicionais para levar-mos para casa.Hoje o nosso lanche da manhã foi delicioso: chá de limão com bolinhos. Apesar da chuva nos ter impedido de ir à rua "pedir o bolinho" com os meninos do 1ºCEB o nosso dia foi mesmo doce.
As crianças e a vida
A nossa Sandra (Assistente operacional) vai deixar de estar connosco diariamente nos próximos tempos (embora nos tenha prometido que nos virá visitar com frequência). O motivo é maravilhoso...o João Pedro está quase, quase a nascer. Todos os dias quando cantamos o bom dia já o cumprimentamos também, desde há alguns meses que ele faz parte do nosso dia a dia.
Há dias muito naturalmente o Tomás Rafael (4 anos) perguntou-lhe "Como é que o teu bébé vai sair daí? A tua barriga vai rebentar?" Olhámos uma para a outra e compreendemos que tinha chegado a hora de esclarecer este assunto com todos. Foi maravilhoso, quase uma hora de uma conversa deliciosa que com a ajuda do livro "Assim começa a vida" nos pareceu muito esclarecedora. Primeiro tentámos perceber o que eles sabiam do assunto. Opinião quase geral "vai ao médico e ele corta-lhe a barriga para o bébé sair cá para fora". Depois de uma forma natural e extremamente atenta descobrimos os mistérios da vida.
segunda-feira, 25 de outubro de 2010
Um novo amigo
Não sabemos de onde veio, só sabemos que gostamos dele...e muito. Apareceu na semana passada ao pé do nosso JI e desde aí nunca mais de lá saíu. Não queremos pensar que foi abandonado...preferimos pensar que ficou perdido. Ele é castanho e brincalhão. Damos-lhe comida e fazemos-lhe companhia...até quando?
quarta-feira, 20 de outubro de 2010
Digitinta ao ar livre
Hoje estava um lindo dia de Outono. Queríamos fazer digitinta (fofinha e bem cheirosa). Aproveitámos e fizémos na rua, dois de cada vez. Misturámos espuma de barbear com tinta e depois mexer lá foi uma delícia.
terça-feira, 19 de outubro de 2010
Chegou o "Saquinho Mágico"
Já tínhamos sentido a falta dos "Saquinhos Mágicos" que a Biblioteca Escolar nos costuma enviar e que ainda não nos tinham visitado este ano. Finalmente o 1º "Saquinho mágico" chegou ao nosso JI pela mão da Andreia e da Fátima. A Andreia leu-nos a história " O meu livro" e nós gostámos muito. Também nos deixaram uma maleta cheia de livros e CDs. Não perdemos tempo cada um escolheu logo um livro para levar para casa, para os pais ou os manos mais velhos nos lerem.
Nós e os livros somos mesmo amigos
domingo, 17 de outubro de 2010
Espetadas de fruta e adivinhas
Visita ao castelo de Ourém
Na quinta feira passada fomos fazer uma visita ao centro histórico de Ourém integrada no projecto pedagógico do pré escolar "Era uma vez...um castelo". Desta vez o nosso olhar foi diferente e aprendemos muitas coisas que o guia nos explicou. Pelo entusiasmo demonstrado e pelos relatos posteriores não restam dúvidas que a visita foi muito interessante.
quinta-feira, 7 de outubro de 2010
Mais um aniversário de uma "Princesa".
Dia Nacional dos Castelos
Este ano andamos a conversar muito sobre castelos. Partindo do que já sabemos queremos aprender mais coisas sobre os castelos e as pessoas que lá viviam. Depois de escutar-mos a história "Castelos de areia" da escritora Natércia Rocha, imaginámos muitos outros castelos que desenhámos como só nós sabemos fazer.
Se o tempo permitir e se conseguir-mos transporte na próxima semana vamos visitar o nosso castelo, que vemos sempre ao longe "O Castelo de Ourém". Depois diremos como foi a nossa visita.
terça-feira, 5 de outubro de 2010
Animais e mais animais
Nós gostamos muito de animais. Ontem celebrámos à nossa maneira os animais, conversando sobre eles, trazendo para o JI réplicas de animais que nos fazem companhia a dormir, arranjando uma "casa" mais espaçosa para os nossos peixinhos (dois animais que nos fazem companhia no dia-a-dia) e até elaborámos um cartaz com conjuntos de animais, uma actividade de matemática concretizada com o grupo dos meninos de 5 anos.
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