Doce de abóbora com nozes

Continuamos a falar de alimentação saudável e para o lanche saudável da próxima sexta-feira, hoje fizemos doce de abóbora com nozes. Fizemos assim (registo do que as crianças disseram):

- Corta-se uma abóbora depois de tirar a casca e as pevides. Depois puzemos na balança para pesar. Esprememos limões e laranjas com "aquela coisa" para espremer. Numa panela puzemos a abóbora,o açúcar, o sumo das laranjas e dos limões e um pau de canela. Puzemos a panela no fogão e deixámos cozer e na sala ficou um cheiro muito bom.

Também partimos e descascámos nozes que misturámos no doce.

Preparar o dia da família

Amanhã vamos receber a visita das nossas famílias e hoje estivemos a preparar um doce para o lanchinho de amanhã.

Pequenas doçuras...

Hoje foi dia de pôr as mãos na massa e experimentar algumas receitas para as pessoas mais doces da nossa vida. Amanhã esperamos pela visita das nossas famílias e temos preparadas algumas pequenas surpresas para elas

Feliz dia do Pai para todos os Pais

Não podíamos deixar passar este dia sem desejar um feliz dia a todos os pais, sobretudo aos que estão ausentes. Por haver algumas situações assim (pais a trabalhar no estrangeiro) estes dias são vividos com um misto de alegria e também de alguma tristeza que tentamos ultrapassar em conjunto. A lembrancinha deste ano foi muito simples, mas feita pelas nossas mãos com muito amor. Afinal beijinhos e abraços não custam dinheiro e as melhores prendas são as que o dinheiro não compra (temos conversado muito sobre este assunto).

A receita de ontem e o registo

A receita dos biscoitos de limão que o Miguel F. nos trouxe foi um pouco alterada pois gostamos de "inventar". Fizemos a receita a dobrar (com o dobro das coisas) e substituímos metade da manteiga por leite e...resultou bem. Ingredientes que utilizamos:

- 600gr de farinha de trigo, 320 gr de açúcar, 2 ovos, raspa de 2 limões, 2 colheres de café de fermento; 120 gr de manteiga derretida e 120 ml de leite. Amassamos tudo muito bem, tendemos letras, bonecos de neve, árvores do inverno e colocámos num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. levamos a cozer na "patusca" durante mais ou menos 20 mn e pronto! Antes de tender polvilhámos as mãos com farinha para a massa não se pegar.

Biscoitos de limão ou arte das letras?

"A arte das letras" é o nome do projeto pedagógico que o pré-escolar do nosso agrupamento de escolas está a desenvolver e hoje conseguimos (quase sem querer) interligar alguns aspetos e ter um dia agradável e saboroso. Tudo começou quando o Miguel F. e a mana, na semana passada, nos trouxeram algumas bolachinhas de limão que tinham feito com a mãe, em casa. Eram mesmo saborosas e souberam a pouco...combinámos que esta semana iríamos fazer estas bolachas/biscoitos de limão na sala. O Miguel ficou de trazer a receita e como nos disse que tem um limoeiro no quintal também lhe pedimos os limões. Como é muito responsável cumpriu o que estava combinado e ontem já tínhamos receita e limões. Depois foi só arranjar os outros ingredientes e hoje pôr mãos à obra. Descobrimos que com esta massa poderíamos moldar diferentes formas e surgiu a ideia de fazer letras, bonecos de neve, árvores no inverno... 

Amanhã partilhamos a receita pois os biscoitos foram comidos antes de irmos para casa acompanhados de chá de limão...uma delícia que soube a pouco.