No dia em que fizemos pão também fizemos uma experiência. Tínhamos duas taças, diferentes para não haver confusões. Na taça de inox colocámos uma bola de massa sem fermento. Na taça de plástico colocamos uma bola de massa com fermento. Duas horas depois observámos o que se passou e concluímos que a massa com fermento tinha crescido. A da outra taça estava igual. Provamos assim que o fermento faz crescer a massa do pão.
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